ilość porcji: 3
200 g ciecierzycy
1 puszka pomidorów w puszce
2 pomidory
pół papryki
2 cebule
3 ząbki czosnku
bazylia, oregano, słodka papryka, pietruszka, koperek ... ogólne wszystko to co kto lubi;)
sól, pieprz
Ciecierzycę namoczyć na noc. Jak już napęcznieje zalać świeżą wodą i gotować ok. 30 min. (nie solić!) W międzyczasie udusić na wodzie cebule, dodać pomidory w puszcze, pomidory surowe bez skórki, paprykę, czosnek. Dusić wszystko aż woda odparuje. Wsypać ugotowaną ciecierzycę, zioła, sól, pieprz. Wszystko razem jeszcze poddusić ok. 15 min.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz