Fale Dunaju

Pyszności ;) UWAGA! Na jednym kawałku na pewno się nie skończy...;)

1 margaryna
5 jaj

1 cukier waniliowy

30 dag cukru

30 dag mąki

2 łyżeczki proszku do pieczenia

2łyżeczki kakao

2 łyżeczki mleka

1 kg jabłek

Margarynę utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym. Stopniowo wrzucać po jednym żółtku. Białka ubić na sztywną pianę i dodawać do masy na przemian z mąką połączoną z proszkiem do pieczenia. Wszystko razem dokładnie wymieszać. Ciasto podzielić na 2 części. Połowę wylać na blachę. Do drugiej połowy dodać kakao i mleko, wymieszać i wyłożyć na białą masę.

Jabłka obrać i pokroić na plasterki i ułożyć na cieście. Piec do tzw. suchego patyczka (ok. 40- 50 min w temp. 180 st. C).

Masa:

2 1/2 szkl. mleka

2 łyżki mąki ziemniaczanej

2 łyżki mąki pszennej

1 szkl. cukru

3 żółtka + 1 całe jajko

jeden budyń śmietankowy

Ze wszystkich składników ugotować budyń. Po wystygnięciu utrzeć z margaryną na pulchną masę. Wyłożyć na placek. Można polać go polewą czekoladową.