Muffinki ze śliwkami

ok. 15 sztuk

Suche składniki:

1 szkl. mąki

1 szkl. maki pełnoziarnistej

3 łyżki zarodków pszennych

3 łyżki cukru trzcinowego

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 łyżeczka sody

1 cukier waniliowy

Mokre składniki:

1 szkl. maślanki

2 jajka

1/2 kostki masła

śliwki (pokrojone w kostkę) - wg uznania (u mnie dość sporo ok. 15).

W jednej misce wymieszać wszystkie suche składniki, w drugiej mokre. Mokre składniki wlać do suchych razem z rozpuszczonym i ostudzonym masłem. Wymieszać. Na końcu dodać śliwki. 

Piec w 190 st. C przez ok. 20-25 min.